Die Gefahr eines Feuers war bei unseren Vorfahren ungleich größer, weil der Umgang mit Feuer, das für Kochen, Heizen und Licht benötigt wurde, zum täglichen Leben gehörte. Außerdem waren Ställe und Wohnhäuser leichter entzündlich. Kam es zum Brand, war oft nicht nur ein Haus bedroht, sondern durch das schnelle Übergreifen der Flammen auf die weichgedeckten Dächer ganze Ortsteile. Bei Gewitter stellten die Einwohner vorsorglich die wichtigsten Gegenstände für den Ernstfall bereit.

Das Feuerlöschwesen entwickelte sich in den mittelalterlichen Städten und Landgemeinden sehr unterschiedlich. Die stets große Furcht vor der flammenden Gefahr spiegelt sich auch in den drakonischen Strafen für Brandstifter wider: Im Mittelalter wurden sie öffentlich hingerichtet. Der Löscheimer, meist aus Leder und mit dem Namen des Besitzers versehen, war in jener Zeit sehr bedeutsam für das Feuerlöschwesen. Bei Ausbruch eines Feuers waren alle Bürger aufgefordert, zu helfen. Wegen des ausgeprägten Gemeinwesens in Tastrup wird es auch vor Gründung von Brandwehren immer tatkräftige Männer gegeben haben, die die Führung am Brandort übernahmen. So gab es das ungeschriebene Gesetz der Hand- und Spanndienste, bei denen sich jeder verpflichtete mit anzupacken.

Eine erste Brand Verordnung, die auch für Tastrup galt, erließ am 20. Juni 1776 der dänische König Christian VII. Grundpfeiler der Verordnung waren die Feuerversicherung, der Brandschutz und das Feuerlöschwesen. So schrieb die Verordnung vor, dass das Rauchen einer Pfeife in Gebäuden nur erlaubt war, „wenn die Tabakpfeife mit einem metallenen Deckel versehen war." Auch auf die Verpflichtung zur Hilfe beim Löschen geht die Bestimmung ein:
“Die sammtlichen Hauswirthe, Knechte und Mägde in dem Orte, wo ein Feuer ausgebrochen ist, sollen gleich, wann ihnen der Brand bekannt geworden ist, mit den in ihren Häusern befindlichen Brandgeräthen, andren Wassereimern, Kesseln, Aexten und Beilen nach dem im Feuer stehenden Gebäude hineilen und sich den dem gegenwärtigen Brandaufseher oder Branddirectore, mittels Ablieferung eines Zeichens, melden.“

Herzstück der neuen Verordnung war aber, dass in jedem Dorf ein Brandaufseher zu ernennen war, der als Wehrführer, Brandkommissar und Schornsteinfegermeister in einem die Löscharbeiten überwachte. Hausbesitzer waren verpflichtet, ihre Gebäude bei der Brandkasse zu versichern. Brandaufseher für die Dorfschaft Tastrup waren Hufner W. Hahne (vom 17. Juni 1869), Käthner und Krüger H. Hollensen (vom 8. Januar 1874), Hufner H. Cordsen (vom 22. Juni 1877) und Meiereibesitzer E. Kock (vom 5. August 1881).

Eine „Instruction für die Brandaufseher des Amtes Flensburg" von 1835 verpflichtete zu Vorsorgemaßnahmen im Brandfall. So mussten „Voll- und Halb-Hufner zwei Mann, Viertel-Hufner und Käthner (insofern letztere nicht über 60 Jahre alt sind) einen Mann" zur Brandbekämpfung stellen. In seinem Haus hatte ein Hufner „eine brauchbare Leiter, nach Beschaffenheit der Gebäude zu 12 bis 20 Sprossen, einen ledernen Eimer, eine zehn Fuß lange Stange mit Wischer, ein Bootshaken und eine dichte Lanterne“ aufzubewahren. Ein Käthner musste immerhin noch einen „ledernen Eimer, eine zehn Fuß lange Stange mit Wischer und eine dichte Lanterne" bereitstellen. Gespannhalter sollten Pferde und Wagen zur Verfügung stellen. In jedem „kleineren Dorfe" von wenigstens zehn Häusern mussten eine große Feuerleiter mit 20-24 Sprossen mit einem Fuß Zwischenraum und starken Rieht- und Stützgabeln, zwei Feuerhaken mit eisernen Ringen und zwei lederne Eimer vorhanden sein.

Die Geburtsstunde der Tastruper Wehr geht auf eine „Polizeiverordnung über das Feuerlöschwesen" vom 15. April 1889 zurück. In demselben Jahr gründeten 27 aktive Mitglieder die Brandwehr Tastrup als Pflichtfeuerwehr. Brandmeister übernahmen nun die Aufgaben des Brandaufsehers, der Amtsvorsteher wurde Oberbrandmeister.

In einigen Gemeinden, darunter Sünderup-Tarup, Hürup, Jürgensgaard und Engelsby, gab es schon vor 1889 Freiwillige Feuerwehren. Da sie „dem öffentlichen Bedürfnis" genügten, mussten dort keine neuen Brandwehren gegründet werden. Auch in der Gemeinde Tastrup hatte der Brandschutz bereits einen hohen Stellenwert, was etwa die Existenz einer Spritzenkasse zeigt.

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1891 kaufte die Tastruper Wehr auf Beschluss der Gemeindeversammlung - der heutigen Gemeindevertretung - eine Zubringerspritze (No 5 für 650 Mark) der Firma Heinrich Kurtz aus Stuttgart. Erstmals musste sie jetzt nicht mehr mit einer kleinen Handspritze löschen. Diese verkaufte sie für 20 Mark und 50 Pfennig an den Sattlermeister Schütte.

Das erste Spritzenhaus von Tastrup stand auf dem Grundstück der Familie Jansen (hinter dem Haus Hummelroi 3), wich allerdings 1901 dem Bau der Kleinbahn. In demselben Jahr bestimmte eine Kommission aus fünf Mitgliedern, dass das neue Spritzenhaus an der Schule stehen sollte (Gelände des heutigen Spielplatzes an der Einmündung Hummelroi/'Pull).

1907 wurden in einigen Tastruper Haushalten Fernsprecher installiert und die Häuser als „Feuermeldestellen" gekennzeichnet. In Tastrup wurde die erste „gemeindliche öffentliche Sprech- und Feuermeldestelle" bei Witwe Jansen eingerichtet.

Während des 1. Weltkrieges kam das Brandschutzwesen weitgehend zum Erliegen, da alle wehrfähigen Männer im Feld standen. Wohl gerade deshalb wurde Brandstiftern mit der Todesstrafe gedroht, wie ein Bekanntmachung des Landrates von 1916 belegt: „Die in der letzten Zeit vorgefallenen Brände geben mir Veranlassung, erneut nachdrücklich darauf aufmerksam zu machen, dass zur Zeit unter dem geltenden Kriegsrecht das Verbrechen der vorsätzlichen Brandstiftung mit dem Tode bestraft wird", heißt es dort.

1926 gab es eine Änderung der Rechtsform und die Freiwillige Feuerwehr Tastrup wurde neu gegründet. Dafür bekam sie einen Zuschuss von 200 Reichsmark. Erster Hauptmann - also Wehrführer -wurde der Hufner Jacob Asmussen aus Tastrup. Asmussen, der aktiv im Kreisfeuerwehrverband tätig war, trat außerdem das Amt des Oberbrandmeisters für den Amtsbezirk Adelby an. 1936 bekam die Tastruper Wehr erstmals eine mit Benzin betriebene Zweitaktpumpe, eine Motorspritze TS 8 der Firma Rosenbauer.

In den folgenden Jahren beeinflusste der Nationalsozialismus die Feuerwehren. So schrieb 1938 eine Verordnung vor, dass nur deutsche Gespinste zur Herstellung von Feuerwehrschläuchen benutzt werden durften. Im selben Jahr verfügte der Reichsführer der SS, Heinrich Himmler, dass die Freiwilligen Feuerwehren im Wahlkampf nur einer Parole zu folgen hätten: „Ihr freudiges Ja für den Führer und Reichskanzler und das einige Großdeutsche Reich." Auch die Tastruper Wehr musste einen Eid auf Adolf Hitler ablegen. Durch den Ausbruch des 2. Weltkrieges und die Einberufung Wehrpflichtiger verloren die Feuerwehren im Land zeitweise mehr als die Hälfte ihrer Kameraden. Ab 1943 gab es deshalb auch Feuerwehrfrauen, die an der Landesfeuerwehrschule in Harrislee die gleiche Ausbildung wie Männer erhielten. Bei der Dienstkleidung endete allerdings die Gleichberechtigung: Statt Uniformen bekamen die Frauen lediglich graue Overalls.

m 5. Oktober 1947 einigte sich die Gemeinde Tastrup mit dem Eigentümer der alten Meierei (Himmelberg 2), der Spar- und Darlehnskasse, dass diese den alten Butterkeller als Feuerwehrgeräteraum zur Verfügung stellte. Ein Protokoll aus einer Gemeindevertretersitzung von 1947 zeigt, dass es für den neuen Raum höchste Zeit war: „Das alte Spritzenhaus am Schulplatz, das buchstäblich zusammenfällt und ohnehin für die Aufnahme der Spritze zu klein ist, soll abgebrochen werden und das Material aus dem Abbruch für den neuen Spritzenraum verwandt werden", heißt es darin.

1951 beschloss die Feuerwehr eine neue Satzung. Zur Wehr gehörten zu der Zeit 30 aktive Feuerwehrmänner.

1958 gründete die Dorfjugend Tastrup eine freiwillige Jugendfeuerwehr. Anlass war ein Großbrand im September 1958 bei Claus Clausen, bei dem die Tastruper Spritze nicht ansprang und die Tastruper Wehr den anderen Wehren daher nicht beim Löschen helfen konnte. Der damalige Wehrführer Lorenz Otzen schenkte den Jungen alte Feuerwehrhelme, die daraufhin spontan eine Jugendwehr gründeten. Sieben Mitglieder schulten sich durch Übungen für den Einsatz, während die kleineren Knaben als Wasserträger halfen. Nach einigen Jahren löste sich die Jugendwehr wieder auf, nachdem sie gegen den Willen eines Feldbesitzers sein Kartoffelkraut gelöscht hatte.

1958 kaufte die Feuerwehr Tastrup eine neue Magirus Deutz-4-Takt Tragkraftspritze, einTS 8.8, die 2009 durch eine PFPN 10-1000 ersetzt wurde.

1962 bekam die Feuerwehr Tastrup einen VW-Bus für den Transport der Motorspritze und anderer Geräte. Das neue Feuerwehrgerätehaus weihte die Wehr 1980 in der alten Tastruper Schule (Hummelroi 7) ein.

1992 ersetzte ein LKW-Mercedes den betagten VW-Bus als Einsatzwagen. 1996 wurde der scheidende Wehrführer Asmus Otzen einstimmig zum Ehrenwehrführer ernannt. 2001 traten erstmals Frauen in die Tastruper Wehr ein. 2005 feierte die Wehr ihren 116. Geburtstag. Eigentlich hatten die Mitglieder ihr 100-jähriges Jubiläum begehen wollen. Kurz vor der Feier stellte sich durch Recherchen allerdings heraus, dass die Tastruper Wehr bereits ein gutes Stück älter war. Heute sind 25 Männer und drei Frauen ehrenamtlich in der Freiwilligen Feuerwehr Tastrup alarmbereit.

Wegen ihrer Nähe zu Flensburg profitiert die Tastruper Wehr von der Hilfe durch die Berufswehr, die häufig vor den Freiwilligen Wehren am Brandort ist.

Insgesamt haben sich die Aufgaben der Feuerwehren in den vergangenen Jahrzehnten gewandelt. So besteht die Arbeit der Feuerwehrleute heutzutage in erster Linie in technischen Hilfeleistungen, vor allem bei Verkehrsunfällen. Weil es nur noch wenige Reetdachhäuser, dafür aber Rauchmelder und feuerfeste Baumaterialien gibt, ging die Zahl der Großbrände zurück. Zu folgenden größeren Einsätzen rückte die Tastruper Wehr in den vergangenen Jahren aus: Im März 2005 brannte das ehemalige Treibhaus der Gärtnerei Detlefsen, das vom Eigentümer als Stall und Werkstatt genutzt wurde. Die Tastruper und Hüruper Wehr, sowie die Berufsfeuerwehr brachten den Brand unter Kontrolle und verhinderten so, dass Funkenflug ein benachbartes Strohdachhaus ansteckte. Im Juli 2006 löschten die Aktiven aus Tastrup und Hürup eine Strohpresse, die auf einer Koppel in Kroglücke in Brand geraten war. Im August 2007 pumpte die Feuerwehr nach starkem Regen bei Tastruper Einwohnern die Keller aus.